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“经400次配方打样”——别说了,配方师的脸都要被丢尽了

前些天我翻到一些产品上市的报道,然后就又想吐槽了。这类宣称,可能你也看过:“产品经过数百次配方开发”、“经400次配方打样”。这种宣称,是想说产品配方的研发,是花了很多精力,精益求精,想证明产品是个多么好的产品。

我这想吐槽的是:400次配方开发,这不是说产品有多好,这其实说产品开发团队是有多差劲这是老板/领导的无能是产品经理的无能是配方师的无能总有一个人要背这个锅!

都什么时代了,一个化妆品的配方,要被做400次?!!这是学爱迪生发明电灯吗?都脑子不用转弯的,拿竹子做灯芯,做它个1000次实验?

上市一个产品,本身是个做项目的范畴要用有限的时间,有限的金钱,做出尽可能质量高的产品

很多人对配方师打样,这种实验要花多少时间没什么概念。这可不是初中化学实验课上,往试管里滴几滴魔法药水,观察有什么变化的小实验,也不是其它行业的实验室里用上机器人,或是高通量筛选,一周能得到成百上千个数据。

配方师打样,纯属手工体力活,祖传的手艺但400次配方打样,你要知道要花多少个人天吗?花多少钱吗?所谓1个人天,就是指1个配方师打样1天所能做的工作量,是一个工作量的计数单位

那么1个人天,也就是一个人,一天能在实验室做几个样品/配方呢?我们大概算下,以小批量打样(每次2kg以内)为例,欧美国际公司的国外实验室,一个人天1个样,很不错了;国内品牌公司,2到3个样/人天,精雕细凿,也对得起工资了;但国内代工厂就卷得变态了,3到8个样/人天,没日没夜的加班打样。流水的工作台,冰冷的打样,从不带一丝感情

这种机械式打样,就算8个样/人天,可算得上打样的天花板了,400个配方和样品,也得50个人天,才能勉强做完。如果是一个配方师完成的话,估计TA早就昏过去了,不可能没得感情。(当然50个人天,可以是并行,或者阶段式完成)

以上还不算配方评估和测试,要做更多的料体,以及沟通成本,准备成本,还没说稳定性测试的时间周期成本,加上去时间会更多。要花费多少工钱,这都是可以算出来!

所以,完成400个配方打样,仅为了开发一个护肤品的配方,在时间上,成本上就是个匪夷所思的数字。如果真有哪个配方师在一次项目中要做400个配方,才做把配方做出来那也得是水平多么差的配方师!

有人会说,是为了不断去测试配方,才选出最好的配方啊。我们当然是赞同这种精益求精的产品开发态度的,但是不是把精力用错了地方?配方的研发不仅仅是打样,如果要从400个配方里才能选出来最好的那也是配方师/测试人员/产品经理低能的体现

如何快速把事情做好,如何通过尽可能少的实验,把要的结果找出来,这都是理工科的训练。技术人员从来就不会以实验次数做得多为荣好吗

当年我们的科研先辈们,为了完成原子*蛋的开发,当时国外要做1000多次实验才成。而前辈用的创新实验方法,只需要做20几次就将原子*蛋给搞出来了这才是真正的牛逼啊

化妆品配方开发也是,几次就把符合要求的配方开发出来,找到最优解,这才是值得吹牛的。

就算不要求产品各个方面做得多好,功效有多强,科技含量有多高,创新有多强,就说在代工厂里,肤感和外观的仿样这种明确需求的工作,能几次打样就把肤感仿得分不出真假的仿样工程师

这都是被老板/部门当作宝贝的呀

不知道这么去宣称产品,开发的配方工程师听了是什么感受?当然,实际中更多的可能是有些产品经理/老板思路不清楚。不知道要做成什么样,消费者需求搞不明白,改来改去,更不懂测试,搞来搞去的,把配方师折磨了很多次,但无论如何,是不可能给一个产品伺候打样400个配方的

要知道,代工厂的配方师手里的还有多少样有打,能完成手上的开发打样工作就已经万幸了。

昨晚刷爆行业朋友圈的安评延期的征求意见文件让近期忙着在5月1日备案新品的配方师和产品经理都松了口气近期拼了命的打样人,也终于可能缓一下了

反正这就是个好尴尬的宣称用语,快别这么说了不但开发这个配方的工程师的脸都要丢尽更是体现了产品经理/老板们的无能啊~

-=||=-收藏

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