护肤成分控养成,从入门到精通

甘油三酯与护肤

前文正好讲到“辛酸/癸酸甘油三酯)也是一个可以对皮肤有益的合成油脂。“。那么,这篇文章可以给大家带来更多关于甘油三酯与护肤的作用。

如果你相信“无化学成分添加”的护肤品,那么你需要知道:我们的身体是由化学成分组成的,任何我们吃进去或者抹在身上的东西也都是由化学成分组成的。通过了解一些化学知识,我们可以辨别哪些化学成分是安全,有效,对我们有好处的。

脂质被认为是护肤品里最重要的成分。他们可以防止皮肤水分流失,增强皮肤屏障。脂质可以溶解在有机溶剂里。脂质通常被我们哺乳动物用作能量储存及构成细胞膜。脂质的一大类叫做甘油三酯(triglyceride)。其他脂类包括磷脂(phospholipids),类固醇(steroids)和精油(essential oils,无法归类精油)。这篇文章我们主要讨论甘油三酯。

甘油三酯是由一个丙三醇分子(俗称甘油)和三个脂肪酸组成的。丙三醇是一个由三个碳的结构,每个碳可以连接一个脂肪酸。同时因为有三个-OH官能团,所以丙三醇也归类于醇类。

glycerin1.

 

丙三醇(甘油)

下面是一个甘油三酯。 左边的三个碳来自丙三醇,右边连着三条脂肪酸链(Z形条)。Z形条上的每个尖端代表着一个碳。

fat_triglyceride_2

脂肪酸由长条的碳氢化合物组成,并通过链上碳的数量以及碳碳双键的数量和位置来命名。

在这张图片里,最上面的脂肪酸有十六个碳,但没有碳碳双键。这条脂肪酸链可以缩写成16:0,称为棕榈酸(palmitic acid)。由于没有碳碳双键,所以棕榈酸是饱和脂肪酸。饱和的意思就是每个碳原子连接着两个氢原子(氢原子没有在图片中显示)。

从上面数起第二条脂肪酸链有十八个碳和一个双键。这条链的缩写是18:1,称为油酸(oleic acid)。注意双键是在第九个碳上。

第三条脂肪酸链有十八个碳加上三个共轭双键。这条链的缩写是18:3,称作α-亚麻酸。因为其中一个双键位于甲基一端的第三个碳上,所以α-亚麻酸属于omega-3不饱和脂肪酸。

因此护肤品里所用的油和脂质都是由甘油三酯组成的, 但每种油里的甘油三酯是由不同的脂肪酸组成的。不同的脂肪酸有着不同的护肤效果。

更多内容,也可以参见博客先前的这篇文章,还有这篇关于必需脂肪酸的

翻译来源: thepersonalcaretruth

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评论 14

  1. #-99

    早知道专业报化学相关的 就不用瞎买化妆品了 不懂好烦

    烂电路8年前 (2016-02-13)回复
    • 如果只是为了买产品,这篇文章看不懂也没关系的。毕竟有一些专业性了

      瑞可8年前 (2016-02-15)回复
      • 瑞克哥哥 卸妆油怎么用

        kzmt8年前 (2016-03-01)
      • 上脸需要按摩吗

        kzmt8年前 (2016-03-01)
      • 瑞可8年前 (2016-03-06)
      • 这辈子再也不用卸妆油 破坏皮肤屏障 已尝试过

        kzmt8年前 (2016-07-10)
      • 要学会正确选择卸妆油哦

        瑞可8年前 (2016-07-14)
  2. #-98

    可笑的法兰琳卡 说什么 我们恨化学??那么每一个买它东西的人 也都被它恨了啊

    Guu8年前 (2016-02-15)回复
  3. #-97

    老师,甘油卸妆,是用没有稀释过的纯甘油好呢,还是用稀释过的?

    冰凌露珠8年前 (2016-02-16)回复
    • 别干甘油卸妆这种事!

      瑞可8年前 (2016-03-06)回复
      • 我看百雀羚甘油一号瓶身上写可以卸妆柔肤,难道它真正可以卸妆的原因并不是因为甘油,而是其他成分?附维C滋养那款的全成分:水、山梨醇、甘油、卡波姆、三乙醇胺、抗坏血酸、甲基异噻唑啉酮、甲基氯异噻唑啉酮。望指教。

        宇果宝宝8年前 (2016-04-22)
      • 山梨醇、甘油

        瑞可8年前 (2016-04-27)
  4. #-96

    请瑞可老师帮忙看下这个润肤霜的成分。用完之后皮肤滑滑的,不知道是不是应为二氧化硅,长期使用有没有问题。油皮,23岁。bodyshop VITAMIN E AQUA BOOST SORBET:Aqua/Water (Solvent), Glycerin (Humectant), Dimethicone (Skin Conditioning Agent), Alcohol Denat. (Solvent), Silica (Absorbent), Butyrospermum Parkii Butter/Butyrospermum Parkii (Shea) Butter (Skin Conditioning Agent – Emollient), Sodium Acrylates Crosspolymer-2 (Absorbent), Phenoxyethanol (Preservative), Divinyldimethicone/Dimethicone Crosspolymer (Film Former), Ammonium Polyacrylolydimethyl Taurate (Emulsifier), Polysorbate 20 (Emulsifier), Tocopherol (Antioxidant), Triticum Vulgare Germ Oil/Triticum Vulgare (Wheat) Germ Oil (Emollient), Glycine Soja Oil/Glycine Soja (Soybean) Oil (Emollient/Skin Conditioner), Caprylyl Glycol (Skin Conditioning Agent), Xanthan Gum (Viscosity Modifier), Parfum/Fragrance (Fragrance), Menthol (Fragrance/Cooling Agent), Sodium Hydroxide (pH Adjuster), C12-13 Pareth-23 (Surfactant), Linalool (Fragrance Ingredient), C12-13 Pareth-3 (Emulsifier), Menthoxypropanediol (Flavour), t-Butyl Alcohol (Denaturant), Benzyl Salicylate (Fragrance Ingredient), Geraniol (Fragrance Ingredient), Citric Acid (pH Adjuster), CI 14700/Red 4 (Colorant).
    AQUA /水(溶剂),甘油(保湿剂),聚二甲基硅氧烷(皮肤调理剂),酒精代纳。 (溶剂),二氧化硅(吸水),乳油木果油/乳油木(牛油果)黄油(皮肤调理剂 – 润肤),钠丙烯酸酯交联聚合物-2(吸湿),苯氧乙醇(防腐剂),Divinyldimethicone /二甲基硅氧烷交联聚合物(成膜剂),铵Polyacrylolydimethyl牛磺酸钠(乳化剂),聚山梨酯20(乳化剂),维生素E(抗氧化剂),小麦大麦属Vulgare胚芽油/小麦大麦属Vulgare(小麦)胚芽油(润肤),甘氨酸大豆油/甘氨酸大豆(大豆)油(润肤/护肤护发素) ,辛乙二醇(皮肤调理剂),黄原胶(粘度改进剂),香水/香水(香水),薄荷醇(香料/冷却剂),氢氧化钠(pH调节剂),C12-13链烷醇聚醚23(表面活性剂),芳樟醇(香味成分),C 12-13链烷醇聚醚-3(乳化剂),Menthoxypropanediol(味),叔丁醇(变性剂),水杨酸苄酯(香料成分),香叶醇(香味成分),柠檬酸(pH调节剂),CI 14700 /红4(着色剂)。

    吴雅涵8年前 (2016-04-11)回复
    • 看上去还好,没有什么特别要注意的成分

      瑞可8年前 (2016-04-17)回复