护肤品理智选购指南

也谈手工冷制皂原理及特点

最近我才注意到手工冷制皂在淘宝是如此的流行!不免笑话自己:自己在实验室折腾皂基洗面奶,动用几十万的小型真空反应釜去配制那么一点料,没想到人民群众竟然利于区区几个杯子,几个玻璃棒,利用时间换工艺设备,生产出一个个漂亮的手工冷制皂出来,实在是佩服!

手工冷制皂,也就是不需要采用加热的方式来制作皂。一般说来,像工业生产中的洗衣皂是直接通过油脂的皂化生成皂和甘油直接得来的,香皂也是通过类似的皂粒压制出来。而广泛使用的皂基洗面奶,是利用碱与脂肪酸发生反应生产脂肪酸皂而得来。这里,无论是生产洗衣皂,还是生产香皂的皂粒,以及洗面奶的皂基,都是要通过加热产生皂化反应

生产得出来。根据种类的不同,温度通过在80度甚至二三百度。至于具体的机理,感兴趣的可以网上查找一下。资料应该会有一大堆。

冷制皂不用加热(还真是节能啊),只是将一定浓度的碱液加到植物油中,通过长时间如几个月的缓慢反应慢慢生成皂的一种制皂工艺。这里有几个必需的条件:
1. 植物油:这样可以保证是液态的油脂,这样能够与碱液有充分的混后面,从页保证皂化反应能够缓慢的进行下去.如果是固态的油脂或脂肪酸,这个反应就难进行下去了。
2. 碱液: 必须保证配制的碱液浓度适合及碱液的量适合。如果碱过量,成膏也就很难了。而过少,也就只能生成少量皂,出来还是一堆油。碱液的量也要控制好,不可以加水过多,否则最终的皂全也会太稀薄。这里需要通过油脂的皂化值来计算到底要加多少碱。
3. 时间: 这也是很重要的。因为没有加热,皂化反应的速度超级慢,因此 ,必须有足够长的时间才能完成这个皂化过程。

这类手工皂相对于香皂及皂基洗面奶来说,也有自己的优势比如说比较滋润:
植物油是三甘油脂结构,如果一个分子的植物油经过完全皂化,最终会形成三分子脂肪酸皂和一分子甘油。相当于一分子的植物油就有一分子的甘油,这个量在洗面奶中也算是比较高的。甘油高了一般情况下就不会那么干燥。另外一个方面,同皂基洗面奶一样,最终不会全部皂化,会有一部分油脂在里面,在洗面奶中留下的是脂肪酸,而你DIY的皂留下的是植物油如橄榄油,而本来橄榄油就是作润肤剂的,另外,DIY皂还可以加一些封闭保湿性油脂,也能起到保湿锁水的作用。所以综合以上原因,总体的不会像一般皂基洗面奶那样干,会感觉比较滋润。

关于温和性,虽然不是那干。但皂终究是皂,会引起皮肤角质层的水分含量暂时减少,表现为紧绷的感觉。因此,只要是皂,管它香皂,洗面奶还是冷制皂,在冬天你就不要去动它们了。

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评论 10

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  1. #1

    洗面奶都不能用?那难道早晚都用清水洗??

    匿名7年前 (2010-12-04)回复
    • 是皂基的洗面奶不适合干燥的冬季使用。除皂外,洗面奶可选择的余地还是很多的。

      vee7年前 (2010-12-04)回复
  2. #2

    贴主,真是有钱啊,有真空搅拌设备!要是有这样的设备,就能做出品质更佳的冷制皂咯。我们在家自己搅肥皂,都是暴露在空气中的,皂液中混出太多的肉眼看不到的小气泡。这样做出来的皂,不经用。我一块120克左右的皂,天天用来洗澡洗脸,20天左右就用完了。
    贴主,居然有这么高级的设备,当然是如虎添翼了,省下了好多力气呢。

    小马哥7年前 (2010-12-07)回复
    • 你也让我思路开阔了,还没想过用低温去皂化。也许可以试用在低温下循环均质来进行进行洁面乳皂化后期的细微调整。这倒可以为解决生产中一些皂化问题提供一个和工艺提供新的思路

      vee7年前 (2010-12-09)回复
  3. #3

    @vee
    其实,我倒是很羡慕楼主有专业的真空搅拌设备,应该也是可以加温和保温的吧。
    关于冷制皂,我做了一大堆,家里放得到处都是。我倒是希望,能以持续的中低温,来加速油指的皂化过程,同时,在真空环境下又可以防止油脂氧化,可以保留尽可能多一些的营养物质。而且真空还有个不起泡的好处。我做的一大堆冷制皂,有个通病,就是结构不够致密比较松散,都是因为没有真空搅拌的结果。而且,因为冷制法是放着任其自然皂化的,所以同一块皂,外部和内部的质地,有不小的差异,通常最外面的三分之一泡沫最丰富洗净力也最强或洗后偏干,中间的三分之一效果最好,洗净力与滋润度刚好。最里面的三分之一,滋润有余洗净不足。我是想,如果在真空的保温环境下约45度左右,以持续搅拌来加快完成皂化反应,同时又不会破坏油脂营养,而且在完全皂化后PH值已经很温和,可以后期加入更高级的保养原素以防止烧碱对其性质的破坏,最重要的是还能兼顾时间成本。岂不是多全其美?

    小马哥7年前 (2010-12-11)回复
    • 45度要加热,而在此温度下皂化速度很慢,完全靠这个温度下进行皂化,时间太长,没有那么多时间,能量,人工耗在这样一个一直工作的真空搅拌设备上,设备也耐受不住。用45度去皂化,想法可以,但不切实际

      vee7年前 (2010-12-11)回复
  4. #4

    我只是个初学者,对油脂的知识掌握得不多。众多网友,包括我本人也都认为冷制法最能保持油脂的营养。但这只是我们自己的感觉。也有网友提出,在家直接用锅蒸的热制法,所出的皂也不亚于冷制法。
    我也试过一次热制,用的是PURE级的橄榄油。这个级别的油,品质肯定是不如EV级的,但出乎我的意料,这样差一点的油,经过热制。皂体更加坚实,而且不会有果冻效应所产生的分层现象。最重要的是,这样的皂,泡沫居然更细腻、黏稠。
    我的化学知识有限,望楼主指教。@vee

    小马哥7年前 (2010-12-13)回复
    • 如果想看更专业的油脂知识,可以下载贝雷的[油脂化学]这一套书,有中译本看得更快,足够学习了

      vee7年前 (2010-12-13)回复
  5. #5

    虽然知道手工皂有很多不足,还是抵挡不住DIY的诱惑。现在希望能自己用有限资源做的皂对肌肤的伤害降到最低。本人化学很糟,但也感觉网上对手工皂的一些说法实在荒谬,所以,有些疑问想请教博主:1.“成熟期”真的能让皂化反应完全吗?不会余有残碱刺激皮肤了?2.“冷制”保留的营养皮肤有可能吸收吗?3.这个问题可能不适合在这里提,我还是有些奇怪。不谈“手工皂”清洁原理会对肌肤可能造成的伤害,用食用橄榄油制皂比“化妆品级”橄榄油会对肌肤造成更大的伤害?4.这个是我最最最关心的,如何尽可能用天然的方法降低pH值?谢谢!

    寻解5年前 (2012-08-08)回复
    • 1.时间够长才行,当然前提条件是添加的碱的量要合适。可能更多的情况是外面的反应完全,而皂体里面还没有皂化好。2.所谓营养就是植物油以及植物油中的一些有益成分,这种在洗涤产品中有总比没有好。吸收还是会有那么一点点的。但这些成分放到护肤品中吸收会更好。3.没有对食用级的橄榄油做过研究,但想应该差别不会大4,pH值不是影响皮肤伤害的原因,手工皂商家的此类宣传是错的,没有必要往这个方向去想希望能以上对你有用。

      化妆品说5年前 (2012-08-08)回复
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